Rosenmedizin

Themen - Rosenküche

Rosenplätzchen

Nicht nur zur Weihnachtszeit (aber auch dann) ein Genuss! Hübsch sind sie auch noch, und sie schmecken zum Tee, zum Kaffee oder als kleine Belohnung zwischendurch. Zutaten: 250 g Butter 100 g Puderzucker ½ Vanilleschote (ausgekratzt) oder ½ TL...

Hagebutte – gesund und vielseitig

Jetzt ist die ideale Zeit für eine ausgedehnte Wanderung durch die Herbstlandschaft. Nehmen Sie einen kleinen Beutel mit und pflücken Sie wilde Hagebutten ganz einfach im Vorbeigehen vom Strauch am Wegesrand. Aber achten Sie bitte darauf, dass Sie...

Rosenessig

Rosenessig ist besonders gut geeignet für Blattsalate, evtl. auch mit Früchten der Saison, da diese den feinen Geschmack nicht übertönen. Kräftige Gemüsesorten wie etwa Bohnen oder auch Tomaten sind nicht so gut geeignet, aber experimentieren Sie...

Rosenblüten-Butter

Ein Hingucker für das große Sonntagsfrühstück mit der Familie oder guten Freunden! Die Butter lässt sich gut vorbereiten und ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmeckt auch zu den verschiedensten Brotsorten, sogar zu verschiedenen Käsen: ein...

Kokos-Mandeldrink mit Rose

Nach einem stressigen Tag zu Hause gemütlich die Beine hochlegen und sich „etwas gönnen“: Warum nicht einen leckeren Kokos-Mandeldrink mit feinem Rosenaroma? Wer’s ganz süß mag, streut zusätzlich etwas Rosenzucker über den Drink oder genießt...